İzmir, tarihi dokusu kadar lezzetli sokak yemekleriyle de ünlüdür. Bu şehirde, tatlıların kraliçesi olarak tanınan lokmaya rastlamak mümkün. Her yerinde sunulan bu enfes atıştırmalık| Lokma, İzmirliler için özgürlük sembolü. Eski tariflerle hazırlanan lokmalar, farklı| yapımında kullanılan un, yağ ve şekerin mükemmel